Volovanes de frutas asadas
Estos volovanes rellenos de frutas asadas son una delicia perfecta para cualquier ocasión. La combinación de sabores frescos y el toque de ron les da un giro especial que encantará a tus invitados.
Ingredientes
- 4 volovanes
- 1 kiwi
- 4 fresas
- 2 rodajas de piña
- 150 g de nata
- 2 cucharadas de ron
- 2 cucharadas de azúcar
- hojas de menta para decorar
Preparación
Comienza pelando las rodajas de piña y el kiwi, luego córtalos en trozos pequeños.
Lava las fresas, quítales las hojas y córtalas en cuartos.
Coloca todas las frutas en un recipiente que pueda ir al horno, añade el ron y espolvorea con una cucharada de azúcar.
Hornea las frutas a 180 ºC durante 5 minutos y déjalas reposar unos minutos después de sacarlas.
En un bol, mezcla la nata con la otra cucharada de azúcar y bátela con una batidora eléctrica hasta que esté montada.
Rellena los volovanes con la nata montada y las frutas asadas, asegurándote de añadir también el jugo que se haya generado.
Decora cada volován con una hoja de menta antes de servir.