Postres
Vasitos de crema de café
Disfruta de estos deliciosos vasitos de crema de café, un postre elegante y lleno de sabor. La combinación de la suavidad de la crema con el toque del café y los bizcochos de soletilla te hará querer repetir.
- Tiempo
- 1 hora
- Porciones
- 12
- Dificultad
- Media
Preparación
- 1
Calienta 400 ml de leche en una cacerola a fuego medio.
- 2
En un bol, mezcla el licor de naranja con el agua. Corta los bizcochos de soletilla en cuartos y empápalos con esta mezcla.
- 3
En otro bol, combina el café soluble, el azúcar y la harina de maíz. Agrega los 100 ml de leche restantes y mezcla hasta obtener una pasta homogénea.
- 4
Incorpora las yemas de huevo a la mezcla anterior y mezcla bien.
- 5
Vierte un poco de la leche caliente en la mezcla y bate con un batidor para templar los ingredientes. Luego, añade todo a la cacerola con la leche caliente.
- 6
Cocina la mezcla a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que espese y tenga una consistencia cremosa.
- 7
En cada vasito, coloca una capa de crema en el fondo, añade un cuarto de bizcocho, otra capa de crema, otro cuarto de bizcocho y finaliza con más crema.
- 8
Espolvorea cacao por encima y decora con piñones, almendras y unas hojas de menta.
Notas
Guía casera
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tiempo lleva preparar Vasitos de crema de café?
- El tiempo estimado es de 1 hora.
- ¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
- La receta rinde para 12 personas.
- ¿Qué nivel de dificultad tiene Vasitos de crema de café?
- La dificultad indicada es: Media.
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