Tortilla de Guisantes
Esta deliciosa tortilla de guisantes es una opción fácil y nutritiva, perfecta para preparar en la freidora de aire. Con un sabor fresco y una textura esponjosa, es ideal para cualquier comida del día.
Ingredientes
- ½ kilo de guisantes verdes
- 1 cebolla grande
- 4 huevos
- 2 dientes de ajo
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
- Perejil fresco picado
- Aceite de oliva
Preparación
Hierve los guisantes en agua hasta que estén tiernos. Mientras tanto, corta la cebolla en tiras, pica el perejil y el ajo.
En un bol, bate los huevos y añade la cebolla, el perejil, los guisantes, el ajo, sal y pimienta al gusto.
Precalienta la freidora de aire a 160°C. Engrasa la cesta con un poco de aceite de oliva y vierte la mezcla de la tortilla.
Cocina la tortilla durante 13 minutos, asegurándote de girarla a la mitad del tiempo para que se cocine de manera uniforme. Cuando esté cuajada, retírala y sirve.
Tips del Chef
- ✨ Si prefieres una tortilla más dorada, puedes aumentar la temperatura a 180°C durante los últimos minutos de cocción.
- ✨ Asegúrate de no llenar demasiado la cesta de la freidora para que la tortilla se cocine bien por todos lados.
¿Te gustó esta receta?
Descubre más recetas deliciosas