Tortilla de Espinacas con Rallado de Mar
Esta deliciosa tortilla de espinacas con rallado de mar es perfecta para preparar en la freidora de aire. Es una opción rápida y saludable que combina sabores frescos y nutritivos.
Ingredientes
- 300 g de espinacas
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de rallado de mar
- 15 ml de aceite de oliva
- 2 huevos
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Preparación
Cocina las espinacas en agua hirviendo y escúrrelas bien.
Pela los ajos y sofríelos en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados. Agrega las espinacas, el rallado de mar, sal y pimienta, y saltea durante 5 minutos.
En un bol, bate los huevos con una pizca de sal y mezcla con el salteado de espinacas.
Engrasa ligeramente la cesta de la freidora de aire con aceite y vierte la mezcla de tortilla.
Cocina a 180°C durante 10 minutos. A mitad de cocción, da la vuelta a la tortilla para que se cocine de manera uniforme.
Una vez cocida, retira y sirve caliente.
Tips del Chef
- ✨ Asegúrate de escurrir bien las espinacas para evitar que la tortilla quede aguada.
- ✨ Puedes añadir otros ingredientes como cebolla o queso para darle más sabor.
- ✨ Controla el tiempo de cocción, ya que puede variar según el modelo de tu freidora de aire.
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