Postres
Tarta de Higos
Disfruta de una deliciosa tarta de higos, perfecta para cualquier ocasión. Suave y cremosa, combina la dulzura de los higos con la ligereza de la nata, creando un postre irresistible.
- Tiempo
- 1 hora
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Media
Preparación
- 1
El día anterior, remoja los higos en té para que se ablanden.
- 2
Engrasa un molde con mantequilla y espolvorea un poco de harina en él.
- 3
Coloca la masa quebrada en el molde, cubriéndolo bien. Pon encima un papel de hornear y añade garbanzos para que la masa no suba durante la cocción.
- 4
Hornea la masa a 180 ºC durante 15 minutos. Luego, retira el papel y los garbanzos.
- 5
Escurre los higos, quítales el rabito y córtalos por la mitad. Distribúyelos sobre la base de la tarta, sin desmoldar.
- 6
En un bol, bate los huevos y añade la nata, el azúcar y la esencia de vainilla. Mezcla bien todos los ingredientes.
- 7
Vierte la mezcla de huevo y nata sobre los higos en el molde.
- 8
Coloca la tarta en una bandeja de horno y hornéala a 180 ºC durante aproximadamente 30 minutos.
- 9
Deja que la tarta se enfríe antes de desmoldarla.
- 10
Sirve la tarta y decora con unas hojas de menta.
Notas
Guía casera
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tiempo lleva preparar Tarta de Higos?
- El tiempo estimado es de 1 hora.
- ¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
- La receta rinde para 4 personas.
- ¿Qué nivel de dificultad tiene Tarta de Higos?
- La dificultad indicada es: Media.
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