Tortillas y Pasta
Revuelto de Patatas, Pimientos y Jamón
Este delicioso revuelto combina la suavidad de las patatas con la frescura de los pimientos y el sabor intenso del jamón. Es un plato ideal para cualquier comida, lleno de sabor y muy fácil de preparar.
- Tiempo
- 30 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Preparación
- 1
Comienza cortando el pan en rebanadas y tuéstalo en el horno hasta que esté dorado. Luego, retíralo y déjalo enfriar.
- 2
Pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Sazónalas con un poco de sal y fríelas en una sartén con aceite caliente.
- 3
Mientras las patatas se fríen, corta las cebolletas y los pimientos en tiras finas. Añádelos a la sartén con las patatas y cocina todo junto durante 15 a 20 minutos.
- 4
Cuando las verduras estén tiernas, escurre el exceso de aceite de la sartén.
- 5
Incorpora el jamón serrano troceado y rehógalo durante un par de minutos para que suelte su sabor.
- 6
Rompe los huevos directamente en la sartén, sazona al gusto y espolvorea un poco de perejil picado. Cocina hasta que los huevos estén cuajados a tu gusto.
- 7
Mientras tanto, unta las tostadas de pan con el diente de ajo y el tomate para darles un toque extra de sabor.
- 8
Sirve el revuelto caliente acompañado de las tostadas de pan.
Notas
Guía casera
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tiempo lleva preparar Revuelto de Patatas, Pimientos y Jamón?
- El tiempo estimado es de 30 min.
- ¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
- La receta rinde para 4 personas.
- ¿Qué nivel de dificultad tiene Revuelto de Patatas, Pimientos y Jamón?
- La dificultad indicada es: Fácil.
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