Postres
Peras al Oporto con Yogur
Un postre delicioso y elegante que combina la dulzura de las peras con el toque especial del vino Oporto. Servido con yogur cremoso y nueces caramelizadas, es ideal para cualquier ocasión.
- Tiempo
- 30 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Preparación
- 1
En una sartén, calienta la miel junto con el azúcar hasta que se integren completamente.
- 2
Agrega las nueces y cocina hasta que estén caramelizadas.
- 3
Cubre una bandeja de horno con papel de hornear y extiende las nueces caramelizadas sobre ella. Deja enfriar.
- 4
Pela las peras y córtalas en trozos, reservándolas para más tarde.
- 5
En un cazo, calienta el vino Oporto junto con la rama de canela hasta que hierva.
- 6
Una vez que el vino esté hirviendo, añade las peras y reduce el fuego, cocinándolas a fuego lento durante 8-10 minutos.
- 7
En un bol, mezcla los yogures y distribúyelos en 4 recipientes individuales.
- 8
Coloca una porción de peras cocidas sobre cada yogur y añade algunas nueces caramelizadas.
- 9
Decora cada plato con hojas de menta y sirve.
Notas
Guía casera
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tiempo lleva preparar Peras al Oporto con Yogur?
- El tiempo estimado es de 30 min.
- ¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
- La receta rinde para 4 personas.
- ¿Qué nivel de dificultad tiene Peras al Oporto con Yogur?
- La dificultad indicada es: Fácil.
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