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🐟 Pescados y Mariscos 🍗 Air Fryer Fácil
Merluza con Gambas
Disfruta de una deliciosa merluza con gambas, perfecta para preparar en la freidora de aire. Este plato es fácil y rápido, ideal para una comida ligera y sabrosa.
⏱️
Tiempo
25 min
👥
Porciones
2
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🛒
Ingredientes
- filetes de merluza sin espinas
- 210 g de gambas
- 3 dientes de ajo picados
- 35 g de perejil picado
- 56 ml de vino blanco
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- sal al gusto
- pimienta negra molida al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
👨🍳
Preparación
1
Sazona los filetes de merluza con sal y limpia las gambas quitándoles las menudencias.
2
En un bol, mezcla el aceite de oliva, los ajos picados, el perejil, el pimentón y el vino blanco.
3
Vierte la mitad de esta mezcla en un molde apto para la freidora de aire y cubre bien el fondo.
4
Coloca los filetes de merluza en el molde y vierte el resto de la salsa por encima. Agrega las gambas y sazona con sal y pimienta.
5
Precalienta la freidora de aire a 180°C y cocina durante aproximadamente 10 minutos. Sirve caliente.
💡
Tips del Chef
- ✨ Asegúrate de que el molde que uses quepa bien en la freidora de aire.
- ✨ Puedes añadir un poco más de perejil fresco al final para decorar.
- ✨ Si te gusta un toque picante, añade un poco de guindilla a la mezcla.
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