Pescados y Mariscos
Merluza al Horno
La merluza al horno es un plato delicioso y saludable, ideal para disfrutar en familia. Con una suave capa de cebolla y queso, se convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión.
- Tiempo
- 30 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Preparación
- 1
Comienza pelando las cebollas y córtalas en pequeños dados.
- 2
Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y añade las cebollas para que se pochen a fuego medio.
- 3
Cuando las cebollas estén doradas, incorpora la mitad del caldo de pescado, añade sal al gusto y cocina durante 5 minutos más.
- 4
Precalienta el horno a 200 ºC y engrasa una bandeja con la mantequilla.
- 5
Sazona las rodajas de merluza y colócalas en la bandeja preparada.
- 6
Vierte el resto del caldo de pescado sobre la merluza y espolvorea el queso rallado por encima.
- 7
Hornea durante 8 minutos hasta que la merluza esté cocida y el queso dorado.
- 8
Para servir, coloca la salsa de cebolla en el fondo de los platos y coloca las rodajas de merluza encima.
- 9
Decora con un poco de perejil picado antes de llevar a la mesa.
Notas
Guía casera
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tiempo lleva preparar Merluza al Horno?
- El tiempo estimado es de 30 min.
- ¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
- La receta rinde para 4 personas.
- ¿Qué nivel de dificultad tiene Merluza al Horno?
- La dificultad indicada es: Fácil.
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