Tortillas y Pasta
Macarrones con Pollo al Curry
Disfruta de unos deliciosos macarrones con pollo al curry, una combinación perfecta de sabores que te transportará a la cocina oriental. Este plato es ideal para una comida familiar o una cena con amigos, ¡y es muy fácil de preparar!
- Tiempo
- 1 hora
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Media
Preparación
- 1
Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Agrega sal al agua y, cuando empiece a hervir, añade los macarrones. Cocina según las instrucciones del paquete.
- 2
Mientras se cocinan los macarrones, pela y pica finamente los dientes de ajo, la zanahoria y las cebolletas.
- 3
En otra cazuela, calienta un chorrito de aceite de oliva y añade las verduras picadas. Sazona con sal y deja que se cocinen hasta que estén doradas.
- 4
Incorpora la harina a la cazuela con las verduras y rehoga durante unos minutos. Luego, añade el curry y 500 mililitros de agua, y deja que la mezcla reduzca un poco.
- 5
Cuando los macarrones estén listos, escúrrelos y agrégales a la cazuela con la salsa. Pela la manzana, rállala e incorpórala a la mezcla. Remueve bien para que todo se combine.
- 6
Salpimienta las cintas de pollo y saltéalas en una sartén con un poco de aceite y el ajo picado restante. Agrega perejil picado al gusto.
- 7
Una vez que el pollo esté cocido, mézclalo con los macarrones en la cazuela. Sirve caliente y decora con nueces y una hoja de perejil.
Notas
Guía casera
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tiempo lleva preparar Macarrones con Pollo al Curry?
- El tiempo estimado es de 1 hora.
- ¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
- La receta rinde para 6 personas.
- ¿Qué nivel de dificultad tiene Macarrones con Pollo al Curry?
- La dificultad indicada es: Media.
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