Tortillas y Pasta
Macarrones con espárragos verdes y jamón
Disfruta de unos deliciosos macarrones combinados con espárragos verdes y jamón, todo bañado en una cremosa salsa de queso. Este plato es perfecto para una comida rápida y sabrosa que encantará a toda la familia.
- Tiempo
- 30 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Preparación
- 1
Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Cuando el agua empiece a hervir, añade sal y agrega los macarrones. Cocina según el tiempo indicado en el paquete.
- 2
Mientras se cocinan los macarrones, prepara los espárragos. Retira la parte dura de los espárragos y córtalos en trozos de aproximadamente 2 cm.
- 3
En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade los espárragos. Cocínalos durante unos minutos hasta que estén tiernos.
- 4
Corta el jamón cocido en dados y agrégalo a la sartén con los espárragos. Saltéalo brevemente para que se mezclen los sabores.
- 5
Para la salsa, trocea el queso gorgonzola y colócalo en un cazo. Añade la nata y mezcla suavemente mientras calientas a fuego bajo.
- 6
Cuando el queso se haya derretido, incorpora la salsa de tomate y mezcla bien. Cocina unos minutos hasta que esté todo integrado.
- 7
Una vez que los macarrones estén listos, escúrrelos y agrégales la mezcla de espárragos y jamón. Vierte la salsa de queso por encima y mezcla todo con cuidado.
- 8
Finalmente, pica las hojas de albahaca y espolvoréalas sobre el plato antes de servir.
Notas
Guía casera
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tiempo lleva preparar Macarrones con espárragos verdes y jamón?
- El tiempo estimado es de 30 min.
- ¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
- La receta rinde para 4 personas.
- ¿Qué nivel de dificultad tiene Macarrones con espárragos verdes y jamón?
- La dificultad indicada es: Fácil.
¿Te ha gustado?
Sigue explorando el recetario por categoría o vuelve al listado completo.