Postres
Leche asada
La leche asada es un postre tradicional que combina la suavidad de la leche con el sabor de la vainilla y la textura de un flan. Es una delicia que se puede disfrutar en cualquier ocasión, perfecta para compartir en familia.
- Tiempo
- 1 hora 30 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180ºC durante 15 minutos.
- 2
En un bol, mezcla la leche, el azúcar y la esencia de vainilla, batiendo bien hasta que el azúcar se disuelva.
- 3
En otro bol, bate los huevos.
- 4
Incorpora los huevos batidos a la mezcla de leche a través de un colador para eliminar impurezas.
- 5
Vierte la mezcla en un molde apto para horno colocado dentro de una bandeja honda.
- 6
Llena la bandeja con agua caliente hasta que llegue a la mitad del molde para cocinar al baño María.
- 7
Hornea durante 50-60 minutos a 180ºC, colocando el molde en el centro del horno.
Tips
Consejos del chef
- Puedes servirla fría o a temperatura ambiente.
- Decora con canela o caramelo si lo deseas.
Notas
Guía casera
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tiempo lleva preparar Leche asada?
- El tiempo estimado es de 1 hora 30 min.
- ¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
- La receta rinde para 6 personas.
- ¿Qué nivel de dificultad tiene Leche asada?
- La dificultad indicada es: Fácil.
- ¿Qué consejos ayudan a que Leche asada salga mejor?
- Puedes servirla fría o a temperatura ambiente. Decora con canela o caramelo si lo deseas.
¿Te ha gustado?
Sigue explorando el recetario por categoría o vuelve al listado completo.