Tortillas y Pasta
Huevos a la Cazuela
Los huevos a la cazuela son un plato delicioso y reconfortante, perfecto para compartir en una comida familiar. Con la combinación de panceta, chorizo y queso fundido, cada bocado es una explosión de sabor.
- Tiempo
- 30 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Preparación
- 1
Corta los bordes de las rebanadas de pan de molde y divídelas en 4 triángulos.
- 2
Calienta un poco de aceite en una sartén y fríe los triángulos de pan hasta que estén dorados. Luego, colócalos sobre un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- 3
Pica la panceta y el chorizo en trozos pequeños y fríelos en la misma sartén con un chorrito de aceite hasta que estén dorados.
- 4
Retira un poco de la grasa que hayan soltado y añade la salsa de tomate a la sartén. Cocina la mezcla durante unos 5 minutos para que se integren los sabores.
- 5
Distribuye la salsa de tomate en 4 cazuelitas de barro y casca 2 huevos en cada una.
- 6
Cubre los huevos con las lonchas de queso y coloca las cazuelitas en el horno precalentado a 190 ºC.
- 7
Hornea durante 3-4 minutos, o hasta que los huevos estén cuajados a tu gusto. Retira las cazuelitas del horno.
- 8
Sirve caliente acompañado de los triángulos de pan frito y decora con unas hojas de perejil.
Notas
Guía casera
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tiempo lleva preparar Huevos a la Cazuela?
- El tiempo estimado es de 30 min.
- ¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
- La receta rinde para 4 personas.
- ¿Qué nivel de dificultad tiene Huevos a la Cazuela?
- La dificultad indicada es: Fácil.
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