Postres
Flan de Nata
Este delicioso flan de nata es un postre cremoso y suave que encantará a todos. Con un toque de galleta y una fresca macedonia de frutas, es perfecto para cualquier ocasión.
- Tiempo
- 1 hora
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Media
Preparación
- 1
Tritura las galletas en un mortero hasta que queden a tu gusto, ya sea en polvo o en trozos más grandes. Reserva en un plato amplio.
- 2
En un bol, bate los huevos junto con 60 gramos de azúcar hasta que estén bien mezclados.
- 3
Añade la nata poco a poco a la mezcla de huevos, removiendo constantemente con una varilla.
- 4
Vierte la mezcla en una flanera rectangular y cocínala al baño maría en el horno a 130 ºC durante una hora.
- 5
Una vez cocido, deja enfriar el flan y córtalo en porciones, retirando la base y cubriéndolas con las galletas trituradas.
- 6
Pica las fresas y el plátano, colócalos en un bol y mezcla con el azúcar restante.
- 7
Sirve un trozo de flan acompañado de la macedonia de frutas en cada plato y decora con hojas de menta.
Notas
Guía casera
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tiempo lleva preparar Flan de Nata?
- El tiempo estimado es de 1 hora.
- ¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
- La receta rinde para 6 personas.
- ¿Qué nivel de dificultad tiene Flan de Nata?
- La dificultad indicada es: Media.
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