Foto de Flan de Nata

Postres

Flan de Nata

Este delicioso flan de nata es un postre cremoso y suave que encantará a todos. Con un toque de galleta y una fresca macedonia de frutas, es perfecto para cualquier ocasión.

Media
Tiempo
1 hora
Porciones
6
Dificultad
Media
flannatapostrefrutasdulce

Preparación

  1. 1

    Tritura las galletas en un mortero hasta que queden a tu gusto, ya sea en polvo o en trozos más grandes. Reserva en un plato amplio.

  2. 2

    En un bol, bate los huevos junto con 60 gramos de azúcar hasta que estén bien mezclados.

  3. 3

    Añade la nata poco a poco a la mezcla de huevos, removiendo constantemente con una varilla.

  4. 4

    Vierte la mezcla en una flanera rectangular y cocínala al baño maría en el horno a 130 ºC durante una hora.

  5. 5

    Una vez cocido, deja enfriar el flan y córtalo en porciones, retirando la base y cubriéndolas con las galletas trituradas.

  6. 6

    Pica las fresas y el plátano, colócalos en un bol y mezcla con el azúcar restante.

  7. 7

    Sirve un trozo de flan acompañado de la macedonia de frutas en cada plato y decora con hojas de menta.

Notas

Guía casera

Contexto: El flan de nata es un postre clásico de la repostería española, que destaca por su textura suave y cremosa. Este dulce es ideal para cerrar una comida familiar o una cena con amigos, ya que su sabor delicado y su presentación lo convierten en un verdadero deleite. Su versatilidad lo hace merecedor de un lugar especial en nuestra mesa, ya que combina a la perfección con frutas frescas y galletas crujientes. Cuándo hacerla: Este flan es perfecto para cualquier ocasión, ya sea en una comida de domingo, una celebración especial o simplemente para disfrutar en un día entre semana. Su preparación es sencilla, lo que permite que puedas hacerlo con tiempo y sorprender a tus seres queridos al final de la jornada. Además, es un postre que se puede preparar con antelación, lo que facilita su inclusión en un menú más elaborado. Beneficios: El flan de nata es una opción económica y saciante, ideal para aprovechar ingredientes que ya tenemos en casa. Su elaboración no requiere de técnicas complicadas, lo que lo convierte en un postre accesible para cocineros de todos los niveles. Además, su cremosidad y el toque de frutas le aportan frescura, convirtiéndolo en un dulce reconfortante que siempre complace.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo lleva preparar Flan de Nata?
El tiempo estimado es de 1 hora.
¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
La receta rinde para 6 personas.
¿Qué nivel de dificultad tiene Flan de Nata?
La dificultad indicada es: Media.

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