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Foto de Flan de Melocotón

Postres

Flan de Melocotón

Este delicioso flan de melocotón combina la cremosidad de la leche condensada con la frescura de la fruta. Ideal para sorprender a tus invitados con un postre ligero y sabroso.

Media
Tiempo
1 hora
Porciones
4
Dificultad
Media
flanmelocotonpostredulcecasero

Preparación

  1. 1

    En una sartén, calienta el azúcar junto con un poco de zumo de limón hasta que se funda y adquiera un color dorado.

  2. 2

    Vierte el caramelo en cuatro moldes individuales, asegurándote de cubrir el fondo de cada uno.

  3. 3

    Pela los melocotones y córtalos en pequeños cubos. Distribuye la mitad de estos trozos sobre el caramelo en los moldes.

  4. 4

    En un vaso batidor, coloca la otra mitad de los melocotones picados, los huevos, la leche de avena y la leche condensada. Mezcla bien con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla homogénea.

  5. 5

    Vierte la mezcla en los moldes sobre el melocotón y el caramelo.

  6. 6

    Precalienta el horno a 180 ºC y coloca los moldes en una bandeja con agua caliente para cocinarlos al baño maría durante 25-30 minutos.

  7. 7

    Una vez cocidos, retira los moldes del horno y déjalos enfriar antes de desmoldar.

  8. 8

    Decora cada flan con unas hojas de menta antes de servir.

Notas

Guía casera

Contexto: El flan de melocotón es un postre que combina la suavidad de la leche condensada con la frescura de la fruta, convirtiéndose en una opción perfecta para cerrar una comida familiar o una cena entre amigos. Este dulce tradicional se integra a la perfección en la mesa española, aportando un toque de originalidad y frescura que hará las delicias de todos. Cuándo hacerla: Este postre es ideal para los días calurosos de verano, cuando los melocotones están en su mejor momento. También es perfecto para celebraciones familiares o reuniones informales, ya que se puede preparar con antelación y servirlo frío, lo que lo convierte en una opción práctica para cualquier ocasión. Beneficios: El flan de melocotón es una receta económica y sencilla que utiliza ingredientes accesibles. Su elaboración es rápida y permite aprovechar frutas de temporada, lo que lo convierte en un postre saciante y reconfortante. Además, su textura cremosa y su sabor ligero lo hacen perfecto para disfrutar sin remordimientos.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo lleva preparar Flan de Melocotón?
El tiempo estimado es de 1 hora.
¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
La receta rinde para 4 personas.
¿Qué nivel de dificultad tiene Flan de Melocotón?
La dificultad indicada es: Media.

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