Postres
Flan de Leche Condensada
Este flan de leche condensada es un postre cremoso y dulce que encantará a todos. Su textura suave y su delicioso sabor lo convierten en el broche perfecto para cualquier comida.
- Tiempo
- 1 hora
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Media
Preparación
- 1
Calienta el azúcar en una sartén a fuego medio hasta que se derrita y adquiera un color dorado intenso, formando un caramelo.
- 2
Vierte el caramelo en el fondo de una flanera o molde, asegurándote de cubrir bien la base.
- 3
En un bol, rompe los huevos y bátelos con un batidor hasta que estén bien mezclados.
- 4
Añade la leche y la leche condensada a los huevos batidos y sigue mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
- 5
Vierte la mezcla de flan sobre el caramelo en la flanera.
- 6
Coloca la flanera en una bandeja honda con agua, creando un baño maría, y hornea a 150 ºC durante 40 a 60 minutos, dependiendo de la altura del molde.
- 7
Una vez cocido, retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente antes de desmoldar.
- 8
Para servir, coloca una fresa en el centro del flan y decora con frambuesas y hojas de menta alrededor.
Notas
Guía casera
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tiempo lleva preparar Flan de Leche Condensada?
- El tiempo estimado es de 1 hora.
- ¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
- La receta rinde para 6 personas.
- ¿Qué nivel de dificultad tiene Flan de Leche Condensada?
- La dificultad indicada es: Media.
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