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postre chocolate clasico
Postres
Flan de Leche Condensada
Este flan de leche condensada es un postre cremoso y dulce que encantará a todos. Su textura suave y su delicioso sabor lo convierten en el broche perfecto para cualquier comida.
Media
- Tiempo
- 1 hora
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Media
flanpostreleche-condensadadulcecremoso
Preparación
- 1
Calienta el azúcar en una sartén a fuego medio hasta que se derrita y adquiera un color dorado intenso, formando un caramelo.
- 2
Vierte el caramelo en el fondo de una flanera o molde, asegurándote de cubrir bien la base.
- 3
En un bol, rompe los huevos y bátelos con un batidor hasta que estén bien mezclados.
- 4
Añade la leche y la leche condensada a los huevos batidos y sigue mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
- 5
Vierte la mezcla de flan sobre el caramelo en la flanera.
- 6
Coloca la flanera en una bandeja honda con agua, creando un baño maría, y hornea a 150 ºC durante 40 a 60 minutos, dependiendo de la altura del molde.
- 7
Una vez cocido, retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente antes de desmoldar.
- 8
Para servir, coloca una fresa en el centro del flan y decora con frambuesas y hojas de menta alrededor.
Notas
Guía casera
Contexto:
El flan de leche condensada es un postre clásico de la repostería española, conocido por su textura cremosa y su dulzura irresistible. Este delicioso manjar se ha ganado un lugar especial en las mesas familiares, siendo un broche de oro que culmina cualquier comida con un toque de elegancia y sabor.
Cuándo hacerla:
Este postre es ideal para ocasiones especiales como celebraciones familiares, cumpleaños o reuniones con amigos. Sin embargo, su sencillez lo hace perfecto para un día entre semana cuando te apetece un capricho dulce después de la cena. Puedes disfrutarlo en cualquier momento del día, ya sea como postre o incluso a la hora del café.
Beneficios:
El flan de leche condensada es una opción económica y muy saciante, ya que con pocos ingredientes puedes preparar un postre que rinde para varias porciones. Su preparación es sencilla, lo que permite que cualquier persona, incluso los menos experimentados en la cocina, se atreva a hacerlo. Además, es una excelente manera de aprovechar la leche condensada y disfrutar de un dulce reconfortante que encantará a todos.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tiempo se tarda en hacer Flan de Leche Condensada desde cero?
- El tiempo total estimado para preparar Flan de Leche Condensada es de 1 hora. Incluye tanto la preparación de ingredientes como la cocción. Con práctica puede reducirse un poco.
- ¿Cuántas personas comen con esta receta de Flan de Leche Condensada?
- Esta receta de Flan de Leche Condensada está calculada para 6 personas. Si necesitas más raciones, puedes multiplicar las cantidades de los 5 ingredientes proporcionalmente.
- ¿Es difícil preparar Flan de Leche Condensada en casa?
- Flan de Leche Condensada tiene dificultad media. La receta tiene 8 pasos, lo que la hace accesible si sigues los pasos con atención.
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