Postres
Chocolate con churros de café
Disfruta de una deliciosa combinación de chocolate caliente y churros con un toque de café. Este postre es perfecto para compartir en cualquier ocasión y te hará sentir como en una auténtica churrería.
- Tiempo
- 1 hora
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Media
Preparación
- 1
Corta el chocolate en trozos pequeños y colócalo en una cacerola junto con la leche. Calienta a fuego bajo, removiendo ocasionalmente, hasta que el chocolate se disuelva y la mezcla comience a hervir.
- 2
En otra cacerola, calienta el agua con una pizca de sal y una cucharada de aceite de oliva. Cuando esté caliente, añade el café soluble y mezcla bien con una varilla.
- 3
Cuando el agua hierva, incorpora la harina de golpe y retira la cacerola del fuego. Mezcla rápidamente hasta obtener una masa homogénea.
- 4
Coloca la masa en una churrera y presiona para formar los churros. Si no tienes churrera, puedes hacer tiras con una manga pastelera.
- 5
Calienta abundante aceite en una sartén grande. Fríe los churros en pequeñas porciones, dándoles la vuelta para que se doren por ambos lados.
- 6
Una vez fritos, coloca los churros sobre un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Espolvorea con azúcar al gusto.
- 7
Sirve el chocolate caliente en tazas junto a los churros de café y decora con hojas de menta.
Notas
Guía casera
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tiempo lleva preparar Chocolate con churros de café?
- El tiempo estimado es de 1 hora.
- ¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
- La receta rinde para 4 personas.
- ¿Qué nivel de dificultad tiene Chocolate con churros de café?
- La dificultad indicada es: Media.
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