Cazuela de Arándanos
Esta deliciosa cazuela de arándanos es perfecta para disfrutar como postre o merienda. Se prepara fácilmente en la freidora de aire, lo que le da una textura crujiente y suave al mismo tiempo.
Ingredientes
- 3 ½ cucharadas de azúcar moreno
- 65 g de harina
- ½ cucharada de canela en polvo
- 4 ½ cucharadas de margarina
- 2 ½ cucharadas de azúcar blanco
- 3 huevos
- 2 ½ cucharadas de harina blanca
- ½ cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 ½ cucharadas de azúcar
- 3 ½ cucharadas de margarina
- 130 ml de leche
- 135 g de arándanos
- 1 cucharada de ralladura de limón
Preparación
En un bol, mezcla el azúcar moreno, la harina, la canela y la margarina hasta que estén bien integrados. Reserva.
En otro recipiente, bate los huevos y añade la harina blanca, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, el azúcar, la margarina, la leche y la ralladura de limón. Mezcla bien.
Incorpora los arándanos a la mezcla anterior y revuelve suavemente.
Vierte la mezcla en un molde apto para la freidora de aire.
Cubre la mezcla con la preparación de azúcar moreno y margarina que reservaste.
Cocina en la freidora de aire a 160°C durante 30 minutos.
Tips del Chef
- ✨ Asegúrate de que el molde que uses quepa en la freidora de aire.
- ✨ Puedes ajustar el tiempo de cocción según la potencia de tu freidora.
- ✨ Deja enfriar un poco antes de servir para que la cazuela mantenga su forma.