Canutillos de Hojaldre con Yogur y Frutas
Estos canutillos crujientes son una deliciosa combinación de hojaldre, yogur y frutas frescas. Son perfectos como un postre ligero y refrescante que sorprenderá a tus invitados.
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- 1 yogur natural
- 1 plátano
- 1 kiwi
- 1 melocotón
- 1 huevo
- hojas de menta para decorar
Preparación
Extiende la lámina de hojaldre con un rodillo hasta que quede fina.
Corta el hojaldre en 8 tiras de aproximadamente 4-5 centímetros de ancho.
Toma cada tira y envuélvela alrededor de un molde de canutillo, formando un cono.
Bate el huevo y pinta la superficie del hojaldre para darle un bonito brillo.
Coloca papel de hornear en una bandeja y sitúa los moldes forrados sobre ella.
Hornea en el horno precalentado a 200 ºC durante 10-12 minutos, hasta que estén dorados.
Saca del horno y deja enfriar los canutillos antes de desmoldarlos.
Rellena cada canutillo con un poco de yogur en el fondo.
Agrega las frutas picadas y completa con más yogur.
Decora la parte superior con algunas frutas y una hoja de menta.
Sirve los canutillos en vasos de chupito o copas para una presentación atractiva.