Pescados y Mariscos
Brochetas de Gambas con Piña
Estas deliciosas brochetas de gambas y piña son perfectas para preparar en la freidora de aire. Con una salsa balsámica que realza su sabor, son ideales para una comida rápida y sabrosa.
- Tiempo
- 20 min
- Porciones
- 3
- Dificultad
- Fácil
Preparación
- 1
En una sartén a fuego bajo, mezcla el aceite balsámico y el azúcar. Cocina hasta que la mezcla espese y luego retira del fuego para reservar.
- 2
Limpia las gambas, pélalas y corta la cola. Escurre la piña y córtala en trozos del mismo tamaño que las gambas.
- 3
Ensarta las gambas y los trozos de piña en palillos, alternando a tu gusto.
- 4
Precalienta la freidora de aire a 180°C. Coloca las brochetas en la bandeja y cocina durante 10 minutos.
- 5
Una vez cocidas, rocía las brochetas con la salsa balsámica reservada y sírvelas.
Tips
Consejos del chef
- Asegúrate de no sobrecargar la freidora para que el aire circule adecuadamente.
- Puedes marinar las gambas en la salsa antes de ensartarlas para un sabor más intenso.
Notas
Guía casera
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tiempo lleva preparar Brochetas de Gambas con Piña?
- El tiempo estimado es de 20 min.
- ¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
- La receta rinde para 3 personas.
- ¿Qué nivel de dificultad tiene Brochetas de Gambas con Piña?
- La dificultad indicada es: Fácil.
- ¿Qué consejos ayudan a que Brochetas de Gambas con Piña salga mejor?
- Asegúrate de no sobrecargar la freidora para que el aire circule adecuadamente. Puedes marinar las gambas en la salsa antes de ensartarlas para un sabor más intenso.
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