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Foto de Brochetas de frutas con helado

Postres

Brochetas de frutas con helado

Disfruta de unas refrescantes brochetas de frutas asadas, perfectas para el verano. Combinadas con helado de limón, son el postre ideal para cualquier ocasión.

Fácil
Tiempo
30 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
frutasheladopostresbarbacoaverano

Preparación

  1. 1

    Lava bien las fresas y resérvalas.

  2. 2

    Pela los kiwis y córtalos en cuartos.

  3. 3

    Pela la piña, eliminando la parte central dura, y córtala en trozos que sean fáciles de comer.

  4. 4

    Ensarta las fresas, los trozos de kiwi y de piña en palitos de brocheta alternando las frutas.

  5. 5

    Pica finamente las hojas de menta y colócalas en un bol.

  6. 6

    Añade el anís en polvo y un buen chorro de aceite de oliva al bol con la menta, y mezcla todo bien.

  7. 7

    Coloca las brochetas en la barbacoa y, tras un minuto, pincélalas con la mezcla de menta, anís y aceite.

  8. 8

    Deja que las brochetas se asen durante 2-3 minutos más.

  9. 9

    Sirve las brochetas calientes acompañadas de bolas de helado de limón.

Notas

Guía casera

Contexto: Las brochetas de frutas con helado son un postre ligero y refrescante que encarna la esencia de la cocina española veraniega. Este plato es ideal para compartir en familia o con amigos, aportando un toque colorido y saludable a la mesa. Su combinación de frutas asadas y helado de limón no solo es deliciosa, sino que también es una forma divertida de disfrutar de la fruta de temporada. Cuándo hacerla: Este postre es perfecto para los días calurosos de verano, ya sea en una barbacoa familiar, una reunión con amigos o como un capricho en una tarde soleada. Se puede servir tanto durante el almuerzo como en la cena, haciendo que cualquier momento del día sea especial y refrescante. Beneficios: Además de ser un plato visualmente atractivo, las brochetas de frutas son económicas y fáciles de preparar, lo que las convierte en una opción ideal para cualquier hogar. Al utilizar frutas de temporada, se aprovechan ingredientes frescos y sabrosos. Su preparación es sencilla, y al combinarse con el helado, ofrecen una experiencia saciante y reconfortante sin complicaciones.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo lleva preparar Brochetas de frutas con helado?
El tiempo estimado es de 30 min.
¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
La receta rinde para 4 personas.
¿Qué nivel de dificultad tiene Brochetas de frutas con helado?
La dificultad indicada es: Fácil.

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