Sopas y Cremas
Arvejas
Las arvejas son un plato sencillo y delicioso que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Su sabor suave y su textura cremosa las convierten en una opción perfecta para acompañar con arroz o papas fritas.
- Tiempo
- 30 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
Preparación
- 1
En una olla, coloca las arvejas congeladas y cúbrelas con agua.
- 2
Añade el clavo, la mantequilla y la sal. Cocina a fuego medio durante 15 minutos.
- 3
Mientras tanto, en una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe los tomates picados, la cebolla y los ajos picados junto con la pimienta y el vino.
- 4
Deja que la mezcla se cocine durante unos 10 minutos, sin que se dore demasiado.
- 5
Licúa la fritura y agrégala a la olla con las arvejas, mezclando bien.
- 6
Continúa cocinando a fuego lento, revisando el agua y probando las arvejas para evitar que se peguen.
Tips
Consejos del chef
- Puedes añadir un poco más de agua si ves que se espesa demasiado.
- Sirve las arvejas con arroz blanco, papas fritas y huevos duros para una comida completa.
Notas
Guía casera
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tiempo lleva preparar Arvejas?
- El tiempo estimado es de 30 min.
- ¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
- La receta rinde para 6 personas.
- ¿Qué nivel de dificultad tiene Arvejas?
- La dificultad indicada es: Fácil.
- ¿Qué consejos ayudan a que Arvejas salga mejor?
- Puedes añadir un poco más de agua si ves que se espesa demasiado. Sirve las arvejas con arroz blanco, papas fritas y huevos duros para una comida completa.
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