Postres
Arroz con leche
El arroz con leche es un postre clásico y reconfortante que combina la cremosidad del arroz con la dulzura de la leche y un toque de especias. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión, este dulce tradicional es perfecto para compartir con amigos y familiares.
- Tiempo
- 1 hora
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
Preparación
- 1
En una cacerola, vierte la leche y añade el arroz, la rama de canela y la media vaina de vainilla.
- 2
Incorpora las cortezas de limón y naranja, y mezcla bien.
- 3
Cocina a fuego lento durante 40 a 45 minutos, removiendo cada 4-5 minutos para evitar que se pegue.
- 4
Cuando el arroz adquiera una consistencia cremosa, agrega el azúcar y mezcla.
- 5
Deja cocinar por unos 5-10 minutos más hasta que el azúcar se disuelva completamente.
- 6
Retira la rama de canela, la vaina de vainilla y las cortezas de limón y naranja.
- 7
Deja enfriar un poco y distribuye el arroz con leche en 4 copas.
- 8
Espolvorea canela en polvo por encima y decora con unas hojas de menta antes de servir.
Notas
Guía casera
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tiempo lleva preparar Arroz con leche?
- El tiempo estimado es de 1 hora.
- ¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
- La receta rinde para 6 personas.
- ¿Qué nivel de dificultad tiene Arroz con leche?
- La dificultad indicada es: Fácil.
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