Carnes y Aves
Tortilla Española con Chorizo Asturiano
Esta deliciosa tortilla española se enriquece con chorizo asturiano, perfecta para preparar en la freidora de aire. Es una opción rápida y sabrosa que encantará a todos.
- Tiempo
- 38 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Preparación
- 1
Pela las papas y córtalas en láminas finas. Corta las cebollas en julianas y mézclalas en un bol.
- 2
En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y saltea las papas y cebollas con sal hasta que estén tiernas.
- 3
En otro bol, bate los huevos y añade el chorizo picado junto con la mezcla de papas y cebolla.
- 4
Engrasa la cesta de la freidora de aire y vierte la mezcla. Cocina a 170 °C durante 13 minutos, asegurándote de voltear la tortilla a mitad de cocción para que se cocine de manera uniforme.
- 5
Cuando la tortilla esté firme, retírala y sírvela.
Tips
Consejos del chef
- Asegúrate de que la mezcla no esté demasiado líquida antes de cocinarla en la freidora de aire.
- Puedes ajustar el tiempo de cocción según el grosor de la tortilla que prefieras.
- Si te gusta más dorada, puedes aumentar la temperatura a 180 °C durante los últimos minutos.
Notas
Guía casera
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tiempo lleva preparar Tortilla Española con Chorizo Asturiano?
- El tiempo estimado es de 38 min.
- ¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
- La receta rinde para 4 personas.
- ¿Qué nivel de dificultad tiene Tortilla Española con Chorizo Asturiano?
- La dificultad indicada es: Fácil.
- ¿Qué consejos ayudan a que Tortilla Española con Chorizo Asturiano salga mejor?
- Asegúrate de que la mezcla no esté demasiado líquida antes de cocinarla en la freidora de aire. Puedes ajustar el tiempo de cocción según el grosor de la tortilla que prefieras. Si te gusta más dorada, puedes aumentar la temperatura a 180 °C durante los últimos minutos.
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