🥖
🥖 Pan y Masas 🍗 Air Fryer Media
Pudín de Pan de Canela
Este delicioso pudín de pan de canela es un postre perfecto para preparar en la freidora de aire. Suave y esponjoso, combina sabores reconfortantes que lo hacen ideal para compartir en familia.
⏱️
Tiempo
1 hora 9 min
👥
Porciones
8
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🛒
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 ½ cucharada de vainilla
- 800 ml de leche entera
- 4 yemas de huevo
- 2 ½ cucharaditas de canela
- 8 ½ cucharadas de mantequilla
- 150 g de pan francés cortado en cubos
- 230 g de azúcar
👨🍳
Preparación
1
Derrite la mantequilla junto con la leche en el microondas durante 2 minutos. En un bol aparte, bate los huevos y añade la canela, el azúcar y la vainilla.
2
Mezcla la preparación de los huevos con la leche y la mantequilla derretida. Incorpora los cubos de pan y remueve bien hasta que estén completamente empapados.
3
Vierte la mezcla en un bol apto para la freidora de aire. Programa la freidora a 130°C y cocina el pudín durante 60 minutos. Una vez terminado, retira y sirve.
💡
Tips del Chef
- ✨ Asegúrate de que el pan esté un poco seco para que absorba mejor la mezcla.
- ✨ Puedes añadir pasas o nueces a la mezcla para darle un toque extra.
- ✨ Si prefieres una textura más crujiente, puedes aumentar la temperatura a 150°C durante los últimos 10 minutos.