Recetas de Casa
Pollo con zanahorias — receta canaria

Carnes y Aves

Pollo con zanahorias

Este plato de pollo con zanahorias es una opción deliciosa y sencilla para cualquier comida familiar. La combinación de sabores hace que sea un plato reconfortante y nutritivo.

Fácil
Tiempo
1 hora
Porciones
4
Dificultad
Fácil
canariascocina-canaria

Preparación

  1. 1

    Trocea el pollo y quítale la piel. Coloca los trozos en una olla baja.

  2. 2

    Corta las zanahorias en rodajas y agrégalas a la olla junto con los ajos pelados.

  3. 3

    Añade el vino blanco, el aceite y el agua en las mismas proporciones. Es recomendable usar menos aceite para una opción más saludable.

  4. 4

    Agrega sal al gusto y cocina todo a fuego medio.

  5. 5

    Cuando el pollo y las zanahorias estén casi cocidos, incorpora las papas y un poco de colorante para dar color al plato.

  6. 6

    Deja cocinar hasta que todo esté bien hecho y sirve caliente.

Tips

Consejos del chef

  • Puedes añadir otras verduras como guisantes o pimientos para enriquecer el plato.
  • Acompaña con un buen pan para disfrutar de la salsa.

Notas

Guía casera

Contexto: El pollo con zanahorias es un plato tradicional en muchas casas canarias, donde la cocina se basa en ingredientes frescos y de calidad. Este guiso es ideal para los días en que se busca una comida reconfortante y sabrosa. Cuándo hacerla: Es perfecto para una comida familiar o una cena entre amigos, especialmente en los fines de semana. También es una buena opción para celebraciones informales, donde todos pueden disfrutar de un buen plato casero. Beneficios: Este plato no solo es delicioso, sino que también permite aprovechar ingredientes sencillos y accesibles. Además, es una forma excelente de reunir a la familia en la mesa, disfrutando de una comida nutritiva y llena de sabor.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se tarda en hacer Pollo con zanahorias desde cero?
El tiempo total estimado para preparar Pollo con zanahorias es de 1 hora. Incluye tanto la preparación de ingredientes como la cocción. Con práctica puede reducirse un poco.
¿Cuántas personas comen con esta receta de Pollo con zanahorias?
Esta receta de Pollo con zanahorias está calculada para 4 personas. Si necesitas más raciones, puedes multiplicar las cantidades de los 7 ingredientes proporcionalmente.
¿Es difícil preparar Pollo con zanahorias en casa?
Pollo con zanahorias tiene dificultad fácil. La receta tiene 6 pasos, lo que la hace ideal para principiantes y cocineros de cualquier nivel.
¿Qué trucos o consejos hacen que Pollo con zanahorias salga mejor?
Puedes añadir otras verduras como guisantes o pimientos para enriquecer el plato. Acompaña con un buen pan para disfrutar de la salsa.

Más recetas

Otras recetas de Carnes y Aves

Ver todas las recetas de Carnes y Aves

¿Te ha gustado?

Sigue explorando el recetario por categoría o vuelve al listado completo.

Más de Carnes y Aves Todas las recetas