Pechuga de Pavo Rellena de Bacon y Tomate
Esta deliciosa pechuga de pavo rellena de bacon y tomate es fácil de preparar y se cocina en la freidora de aire, lo que la hace más saludable. Perfecta para una comida rápida y sabrosa.
Ingredientes
- 4 filetes de pavo
- 1 tomate picado en rodajas
- 4 lonchas de bacon
- 1 huevo
- 60 g de pan rallado
- 1 cdta de pimienta
- sal al gusto
- aceite en aerosol
Preparación
Coloca dos filetes de pavo en un plato y encima pon dos lonchas de bacon y dos rodajas de tomate en cada uno.
Cubre con los otros dos filetes y asegúralos con palillos en los bordes para que no se abran.
Bate el huevo en un bol y coloca el pan rallado en un plato plano.
Sumerge los filetes primero en el huevo batido y luego pásalos por el pan rallado para cubrirlos bien.
Precalienta la freidora de aire a 200°C.
Coloca los filetes en la cesta de la freidora, asegurándote de que no se toquen entre sí.
Rocía un poco de aceite en aerosol sobre los filetes y cocina a 200°C durante 12 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
Tips del Chef
- ✨ Asegúrate de no sobrecargar la cesta de la freidora para que el aire circule adecuadamente.
- ✨ Puedes añadir especias al pan rallado para darle más sabor.
- ✨ Si prefieres un acabado más crujiente, aumenta el tiempo de cocción en 2-3 minutos.
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