Pastel de Carne
Este delicioso pastel de carne es perfecto para preparar en la freidora de aire, logrando una textura jugosa y dorada. Ideal para compartir en familia, su preparación es sencilla y rápida.
Ingredientes
- 1 kg de carne molida
- 2 huevos
- 2 cebollas picadas
- 60 ml de leche
- 160 g de pan rallado
- 55 g de perejil picado
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de condimento italiano
- ½ taza de puré de tomate
- Aceite en aerosol
Preparación
En un bol grande, mezcla la carne molida con las cebollas, el perejil, la salsa inglesa y los condimentos hasta que estén bien integrados.
En otro tazón, bate los huevos y añádelos al pan rallado junto con la leche. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Combina ambas preparaciones y mezcla bien.
Forra un molde para pan que quepa en la freidora de aire con papel aluminio, rocía con aceite y vierte la mezcla, golpeando suavemente para compactar.
Retira el papel aluminio con cuidado y coloca el molde en la cesta de la freidora de aire.
Cocina a 180°C durante 40 minutos.
Tips del Chef
- ✨ Asegúrate de que el molde que uses sea apto para la freidora de aire.
- ✨ Puedes añadir más especias al gusto para personalizar el sabor.
- ✨ Si deseas una corteza más crujiente, puedes rociar un poco más de aceite sobre la superficie antes de cocinar.
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