Carnes y Aves
Muslos de conejo con patatas panadera
Disfruta de unos sabrosos muslos de conejo acompañados de tiernas patatas panadera. Este plato, ideal para compartir, combina sabores intensos y una presentación atractiva que hará las delicias de tus comensales.
- Tiempo
- 1 hora
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Media
Preparación
- 1
Calienta un litro de agua en una olla grande y añade la pastilla de caldo para que se disuelva.
- 2
Exprime el zumo de la naranja y colócalo en un vaso de batidora. Agrega el vino blanco y el diente de ajo pelado y picado. Tritura bien la mezcla.
- 3
Vierte la mezcla triturada en la olla con el caldo y resérvala.
- 4
Salpimienta los muslos de conejo y dóralos en una sartén con un poco de aceite caliente hasta que estén bien dorados. Luego, incorpóralos a la olla y cocina durante 10 minutos.
- 5
Lava y pela la cebolleta, cortándola en tiras finas. Pela las patatas y córtalas en rodajas.
- 6
En una sartén con abundante aceite caliente, fríe la cebolleta y las patatas durante aproximadamente 15 minutos hasta que estén doradas. Escúrrelas y colócalas en una bandeja apta para horno.
- 7
Sazona las patatas y la cebolleta con un poco de sal y espolvorea perejil picado por encima.
- 8
Coloca los muslos de conejo sobre la mezcla de patatas y hornéalos a 200 ºC durante 8-10 minutos.
- 9
Sirve los muslos junto a las patatas panadera y decora con una ramita de perejil.
Notas
Guía casera
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tiempo lleva preparar Muslos de conejo con patatas panadera?
- El tiempo estimado es de 1 hora.
- ¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
- La receta rinde para 4 personas.
- ¿Qué nivel de dificultad tiene Muslos de conejo con patatas panadera?
- La dificultad indicada es: Media.
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