Pan y Masas
El gofio amasado es un plato tradicional canario que evoca la cocina de antaño. Es una receta sencilla y muy versátil, perfecta para disfrutar en familia o como un acompañamiento en cualquier comida.
En un bol, mezcla el gofio con la sal y el agua tibia.
Amasa con las manos hasta obtener una masa homogénea.
Incorpora la miel y mezcla nuevamente hasta que todo esté bien integrado.
Forma un cilindro similar a un churro y corta en trozos del tamaño deseado.
Sirve y disfruta, pudiendo añadir pasas o almendras para un toque especial.
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