Carnes y Aves
Filetes de Res con Salsa de Mantequilla
Esta receta de filetes de res con salsa de mantequilla es deliciosa y fácil de preparar en la freidora de aire. Con una salsa cremosa y llena de sabor, es perfecta para una cena rápida y sabrosa.
- Tiempo
- 35 min
- Porciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Preparación
- 1
En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y mezcla con el jugo de limón, la ralladura de limón, el cebollín, sal y pimienta. Cocina hasta que la salsa espese y luego retira del fuego.
- 2
Sazona los filetes de res con sal y pimienta al gusto. Rocía un poco de aceite de oliva sobre ellos.
- 3
Precalienta la freidora de aire a 180°C. Coloca los filetes en la cesta y cocina durante 25 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos a tu gusto.
- 4
Una vez listos, sirve los filetes y vierte la salsa de mantequilla por encima.
Tips
Consejos del chef
- Asegúrate de precalentar la freidora para obtener un dorado uniforme.
- Puedes ajustar el tiempo de cocción según el grosor de los filetes y tu preferencia de cocción.
- Si te gusta un toque más ácido, añade un poco más de jugo de limón a la salsa.
Notas
Guía casera
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tiempo lleva preparar Filetes de Res con Salsa de Mantequilla?
- El tiempo estimado es de 35 min.
- ¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
- La receta rinde para 2 personas.
- ¿Qué nivel de dificultad tiene Filetes de Res con Salsa de Mantequilla?
- La dificultad indicada es: Fácil.
- ¿Qué consejos ayudan a que Filetes de Res con Salsa de Mantequilla salga mejor?
- Asegúrate de precalentar la freidora para obtener un dorado uniforme. Puedes ajustar el tiempo de cocción según el grosor de los filetes y tu preferencia de cocción. Si te gusta un toque más ácido, añade un poco más de jugo de limón a la salsa.
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