Carnes y Aves
Empanada de Ternera
Esta empanada de ternera es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Se prepara fácilmente y se cocina en la freidora de aire, lo que la hace más saludable y crujiente.
- Tiempo
- 32 min
- Porciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Preparación
- 1
En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la carne picada para que se cocine.
- 2
Incorpora la cebolla y el ajo picados, cocina por 3 minutos y luego agrega la salsa de tomate y el comino, revolviendo constantemente.
- 3
Añade sal y pimienta al gusto y cocina durante 10 minutos más hasta que el relleno esté bien cocido.
- 4
Bate la yema del huevo con la cucharada de leche en un bol aparte.
- 5
Extiende la masa quebrada y coloca el relleno en el centro, luego cierra las empanadas asegurándote de sellarlas bien.
- 6
Pinta la superficie de las empanadas con la mezcla de huevo y leche.
- 7
Coloca las empanadas en la bandeja de la freidora de aire y cocina a 180°C durante 12 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
Tips
Consejos del chef
- Asegúrate de no sobrecargar la bandeja de la freidora de aire para que el aire circule bien y las empanadas queden crujientes.
- Puedes añadir otras verduras al relleno según tu gusto, como zanahorias o guisantes.
- Si deseas un dorado extra, puedes aumentar la temperatura a 200°C durante los últimos minutos de cocción.
Notas
Guía casera
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tiempo lleva preparar Empanada de Ternera?
- El tiempo estimado es de 32 min.
- ¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
- La receta rinde para 2 personas.
- ¿Qué nivel de dificultad tiene Empanada de Ternera?
- La dificultad indicada es: Fácil.
- ¿Qué consejos ayudan a que Empanada de Ternera salga mejor?
- Asegúrate de no sobrecargar la bandeja de la freidora de aire para que el aire circule bien y las empanadas queden crujientes. Puedes añadir otras verduras al relleno según tu gusto, como zanahorias o guisantes. Si deseas un dorado extra, puedes aumentar la temperatura a 200°C durante los últimos minutos de cocción.
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