🍖
🍖 Carnes y Aves 🍗 Air Fryer Fácil
Codorniz a la Parrilla
Disfruta de una deliciosa codorniz a la parrilla preparada en freidora de aire. Esta receta es fácil y perfecta para una comida especial. La cocción en la freidora de aire garantiza un resultado jugoso y sabroso.
⏱️
Tiempo
50 min
👥
Porciones
4
#freidora-aire
#codorniz
#cocina-casera
#recetas-faciles
🛒
Ingredientes
- 180 g de carne de codorniz
- 300 ml de caldo de verduras
- 25 g de tiras de tocino
- Salsa Worcestershire al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- Sal al gusto
- Relleno al gusto
👨🍳
Preparación
1
Corta las codornices en presas y sazona con sal y pimienta al gusto.
2
Agrega el relleno y el caldo a las codornices, luego envuélvelas junto con las tiras de tocino.
3
Rocía con salsa Worcestershire y coloca las codornices en la cesta de la freidora de aire.
4
Cocina en la freidora de aire en la función asar a 200°C durante 15 minutos.
5
Dale la vuelta a las codornices y repite el proceso, asegurándote de que estén bien cocidas antes de servir.
💡
Tips del Chef
- ✨ Asegúrate de que las codornices estén bien sazonadas para realzar su sabor.
- ✨ Puedes ajustar el tiempo de cocción según el tamaño de las codornices y tu freidora de aire.
- ✨ Revisa la cocción con un termómetro; la carne debe alcanzar al menos 75°C.
¿Te gustó esta receta?
Descubre más recetas deliciosas