Carnes y Aves
Asado Argentino
El asado argentino es una auténtica celebración de sabores y tradiciones. Con una variedad de carnes a la parrilla, acompañado de una deliciosa salsa chimichurri, este plato es perfecto para compartir en buena compañía.
- Tiempo
- 1 hora
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Media
Preparación
- 1
Comienza preparando la salsa chimichurri. Calienta un poco de aceite en una sartén y añade el orégano, el tomillo y la guindilla molida para que suelten sus aromas.
- 2
Incorpora la mostaza en polvo a la mezcla y revuelve bien. Agrega los dientes de ajo pelados y picados finamente, sazona y mezcla todo de nuevo.
- 3
Vierte esta mezcla en un bol y añade el perejil picado junto con el vinagre. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea.
- 4
Prepara la parrilla y coloca las diferentes carnes. Sazona al gusto y unta generosamente con la salsa chimichurri.
- 5
Asa las carnes a la parrilla hasta que estén en el punto deseado.
- 6
Una vez listas, sirve las carnes en un plato y añade un poco más de chimichurri por encima. Decora con perejil picado antes de disfrutar.
Notas
Guía casera
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tiempo lleva preparar Asado Argentino?
- El tiempo estimado es de 1 hora.
- ¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
- La receta rinde para 8 personas.
- ¿Qué nivel de dificultad tiene Asado Argentino?
- La dificultad indicada es: Media.
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