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🥗 Ensaladas y Tapas 🍗 Air Fryer Fácil
Verduras Cocidas a Fuego Lento en Freidora de Aire
Esta receta de verduras cocidas a fuego lento es perfecta para preparar en la freidora de aire, logrando un sabor delicioso y una textura tierna. Con una mezcla de verduras frescas y un toque de queso, es un plato ideal para compartir.
⏱️
Tiempo
5 horas 10 min
👥
Porciones
6
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🛒
Ingredientes
- 460 g de berenjena, limpia, pelada y troceada en cuadritos
- 1 calabacín mediano picado
- 4 tomates pequeños, cortados en cuadritos
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 pimiento rojo pequeño troceado
- 1 cda de aceite de oliva
- 90 g de queso mozzarella, desmenuzado
- 2 ½ cdta de albahaca seca
- 1 diente de ajo picado
- Pimienta negra al gusto
- Sal
👨🍳
Preparación
1
En un bol, mezcla la berenjena, calabacín, tomates, cebolla, pimiento, aceite de oliva, albahaca, ajo, sal y pimienta. Remueve bien para integrar todos los ingredientes.
2
Coloca la mezcla en la cesta de la freidora de aire y tapa con papel de aluminio.
3
Selecciona el modo de cocción lenta en la freidora de aire y ajusta el temporizador a 5 horas. Inicia el proceso.
4
Al finalizar, retira el papel de aluminio, espolvorea el queso mozzarella por encima y sirve caliente.
💡
Tips del Chef
- ✨ Asegúrate de que las verduras estén bien troceadas para una cocción uniforme.
- ✨ Puedes ajustar la cantidad de sal y pimienta al gusto.
- ✨ Si prefieres un toque crujiente, añade el queso mozzarella en los últimos 10 minutos de cocción.
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