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🥗 Ensaladas y Tapas 🍗 Air Fryer Fácil
Pimientos Rellenos de Huevos y Verduras
Estos pimientos rellenos son una opción deliciosa y saludable, perfectos para preparar en la freidora de aire. Con una mezcla de huevos, brócoli y queso, son ideales para una comida ligera o una cena rápida.
⏱️
Tiempo
35 min
👥
Porciones
4
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#huevos
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🛒
Ingredientes
- 5 huevos
- 20 g de floretes de brócoli
- 50 g de tomates cherry
- 90 g de queso cheddar rallado
- 2 pimientos grandes, cortados por la mitad y sin semillas
- Pimienta al gusto
- Sal
👨🍳
Preparación
1
En un bol, bate los huevos y añade los floretes de brócoli, los tomates cherry, sal y pimienta. Mezcla bien hasta obtener una preparación homogénea.
2
Rellena las mitades de los pimientos con la mezcla de huevo y espolvorea el queso cheddar rallado por encima.
3
Coloca los pimientos rellenos en la freidora de aire y tapa con papel de aluminio.
4
Cocina a 200°C durante 25 minutos. Una vez finalizado el tiempo, retira y sirve.
💡
Tips del Chef
- ✨ Asegúrate de no sobrecargar la freidora de aire para que el aire circule correctamente.
- ✨ Puedes añadir otras verduras al gusto, como espinacas o cebolla.
- ✨ Si prefieres un queso más fundido, puedes añadir un poco más justo antes de terminar la cocción.
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