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Ensaladas y Tapas

Palitos de Canela

Estos deliciosos palitos de canela son perfectos para disfrutar en cualquier momento. Se preparan fácilmente y se cocinan en la freidora de aire, lo que les da una textura crujiente por fuera y suave por dentro.

Air Fryer Fácil
Tiempo
22 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
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Preparación

  1. 1

    Mezcla la mantequilla, el azúcar, la vainilla, la harina y la canela hasta obtener una masa suave y moldeable.

  2. 2

    Forma los palitos y espolvoréalos con una mezcla de canela y azúcar.

  3. 3

    Coloca los palitos en un molde engrasado, asegurándote de que no se peguen entre sí.

  4. 4

    Cocina en la freidora de aire a 150°C durante 14 minutos. Al finalizar, retira y deja reposar antes de servir.

Tips

Consejos del chef

  • Asegúrate de engrasar bien el molde para evitar que se peguen los palitos.
  • Puedes ajustar la cantidad de canela y azúcar al gusto.
  • Si prefieres, puedes añadir nueces o almendras picadas a la masa para un toque extra.

Notas

Guía casera

Contexto: Los palitos de canela son un dulce tradicional que encarna la esencia de la repostería casera española. Su textura crujiente por fuera y suave por dentro los convierte en un bocado irresistible, ideal para acompañar un café o un té en cualquier reunión familiar. Son una opción que destaca por su sencillez y su sabor reconfortante, haciendo que merezca la pena prepararlos en casa. Cuándo hacerla: Estos palitos son perfectos para cualquier ocasión, ya sea un desayuno especial, una merienda con amigos o incluso como postre en una cena. Se adaptan a cualquier estación del año, pero son especialmente bienvenidos durante los meses más fríos, cuando un dulce casero puede alegrar el día. Además, su rápida preparación los convierte en una opción ideal para esos días entre semana en los que apetece algo dulce sin complicaciones. Beneficios: La elaboración de estos palitos es muy económica, ya que los ingredientes son básicos y fáciles de conseguir. Su capacidad para saciar el antojo de algo dulce los hace ideales para compartir, y su preparación es tan sencilla que cualquier persona puede animarse a hacerlos. Además, puedes personalizarlos añadiendo frutos secos, lo que los convierte en una opción versátil y deliciosa.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo lleva preparar Palitos de Canela?
El tiempo estimado es de 22 min.
¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
La receta rinde para 4 personas.
¿Qué nivel de dificultad tiene Palitos de Canela?
La dificultad indicada es: Fácil.
¿Qué consejos ayudan a que Palitos de Canela salga mejor?
Asegúrate de engrasar bien el molde para evitar que se peguen los palitos. Puedes ajustar la cantidad de canela y azúcar al gusto. Si prefieres, puedes añadir nueces o almendras picadas a la masa para un toque extra.

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