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🥗 Ensaladas y Tapas Fácil
Ensalada de Champiñones y Naranja
Esta ensalada fresca combina la suavidad de los champiñones con la dulzura de las naranjas, creando un plato ligero y lleno de sabor. Ideal como aperitivo o acompañamiento en cualquier comida.
⏱️
Tiempo
30 min
👥
Porciones
4
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🛒
Ingredientes
- 1 lechuga lollo rojo
- 8 champiñones
- 2 naranjas
- aceite de oliva virgen extra al gusto
- vinagre al gusto
- sal al gusto
👨🍳
Preparación
1
Lava bien la lechuga, sécala con cuidado y córtala en trozos. Luego, colócala en un bol grande.
2
Pela las naranjas y separa los gajos, asegurándote de quitar la piel blanca para que queden más jugosos.
3
Lamina los champiñones y saltéalos en una sartén con un poco de aceite de oliva caliente hasta que estén dorados.
4
Añade los champiñones salteados al bol con la lechuga y los gajos de naranja.
5
Aliña la ensalada con aceite de oliva, vinagre y sal al gusto, mezclando bien todos los ingredientes.
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