Ensaladas y Tapas
Ensalada de Berros, Pepino y Zanahoria
Esta ensalada fresca y colorida es perfecta como aperitivo o acompañamiento. La combinación de berros, pepino y zanahoria aporta un crujido delicioso y un sabor refrescante que encantará a todos.
- Tiempo
- 20 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Preparación
- 1
Lava bien los berros y sécalos con cuidado antes de colocarlos en un bol grande.
- 2
Pela el pepino y las zanahorias, luego córtalos en dados pequeños y añádelos al bol con los berros.
- 3
Agrega las dos cucharadas de maíz sobre la mezcla de verduras.
- 4
Sazona la ensalada con sal al gusto.
- 5
En un tarro, mezcla un buen chorro de aceite de oliva con un poco de vinagre, ciérralo y agítalo para que se emulsione.
- 6
Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los ingredientes se impregnen del aderezo.
Notas
Guía casera
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tiempo lleva preparar Ensalada de Berros, Pepino y Zanahoria?
- El tiempo estimado es de 20 min.
- ¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
- La receta rinde para 4 personas.
- ¿Qué nivel de dificultad tiene Ensalada de Berros, Pepino y Zanahoria?
- La dificultad indicada es: Fácil.
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