Bloody Mary con Berberechos
Disfruta de una refrescante y sabrosa bebida con un toque del mar. Este Bloody Mary con berberechos es perfecto como aperitivo para sorprender a tus invitados. La combinación del zumo de tomate y los mariscos crea una experiencia única.
Ingredientes
- 400 ml de zumo de tomate
- ½ copita de vodka
- 500 g de berberechos
- 4 ramitas de apio
- 1 cucharadita de salsa picante
- 1 cucharadita de salsa inglesa
- zumo de 1 limón
- pimienta negra al gusto
- sal al gusto
Preparación
Calienta un poco de agua en una cazuela amplia y baja. Agrega los berberechos y cubre la cazuela. Espera a que se abran.
Una vez abiertos, retira los berberechos de las conchas y resérvalos.
Prepara 4 palitos de brocheta y ensarta de 6 a 8 berberechos en cada uno.
En una jarra, coloca hielo y añade el zumo de tomate, una pizca de sal, pimienta negra, el vodka, el zumo de limón, la salsa picante y la salsa inglesa. Mezcla bien todos los ingredientes.
Utiliza un colador para servir la mezcla en 4 copas, evitando que caigan los hielos.
Coloca una brocheta de berberechos y una ramita de apio en cada copa antes de servir.
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