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🥗 Ensaladas y Tapas 🍗 Air Fryer Fácil
Berenjena al Horno con Queso
Esta deliciosa berenjena al horno con queso es una opción perfecta para preparar en la freidora de aire. Con un sabor intenso gracias al queso parmesano y las hierbas frescas, es ideal como guarnición o plato principal.
⏱️
Tiempo
46 min
👥
Porciones
6
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#queso
#vegetariano
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Ingredientes
- 2 berenjenas cortadas en rodajas
- 90 g de queso parmesano rallado
- 50 g de pimiento picado
- 200 g de tomate picado
- 4 cucharadas de perejil picado
- 5 cucharadas de albahaca picada
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
👨🍳
Preparación
1
En un bol grande, mezcla las berenjenas, el queso parmesano, el pimiento, el tomate, el perejil y la albahaca. Agrega sal y pimienta al gusto.
2
Coloca la mezcla en una bandeja apta para la freidora de aire.
3
Precalienta la freidora de aire a 180°C y cocina durante 40 minutos. Asegúrate de revisar a mitad de cocción para que se cocine de manera uniforme.
4
Una vez terminado el tiempo, retira y sirve caliente.
💡
Tips del Chef
- ✨ Si prefieres una textura más crujiente, puedes aumentar la temperatura a 200°C durante los últimos 5 minutos.
- ✨ Asegúrate de no sobrecargar la bandeja para permitir una buena circulación del aire.
- ✨ Puedes añadir otros quesos a tu gusto para variar el sabor.
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