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🥗 Ensaladas y Tapas 🍗 Air Fryer Fácil
Alcachofas con Jamón Serrano y Queso Parmesano
Estas alcachofas rellenas de jamón serrano y queso parmesano son una deliciosa opción para preparar en la freidora de aire. Con un toque de limón y aceite de oliva, son perfectas como aperitivo o acompañamiento.
⏱️
Tiempo
35 min
👥
Porciones
4
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🛒
Ingredientes
- 4 alcachofas recién lavadas
- 150 gramos de jamón serrano en lonjas
- Queso parmesano para rallar al gusto
- Una pizca de sal
- Medio limón
- Aceite de oliva al gusto
👨🍳
Preparación
1
Lava bien las alcachofas y haz pequeños cortes en ellas para abrir huecos.
2
Rellena cada alcachofa con lonchas de jamón serrano y rocía con aceite de oliva.
3
Agrega una pizca de sal y ralla queso parmesano sobre cada alcachofa.
4
Coloca las alcachofas en la canasta de la freidora de aire, junto con medio limón.
5
Precalienta la freidora a 200°C y cocina las alcachofas durante 20 minutos. Deja reposar antes de servir.
💡
Tips del Chef
- ✨ Asegúrate de que las alcachofas estén bien limpias para un mejor sabor.
- ✨ Puedes ajustar la cantidad de jamón y queso según tu preferencia.
- ✨ Si te gustan más doradas, puedes añadir 5 minutos más de cocción.
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