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🥗 Ensaladas y Tapas 🍗 Air Fryer Fácil
Alcachofas Balsámicas
Estas alcachofas balsámicas son una deliciosa opción para preparar en la freidora de aire. Con una vinagreta sabrosa, son perfectas como acompañamiento o aperitivo.
⏱️
Tiempo
23 min
👥
Porciones
4
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#aperitivos
#vegetales
🛒
Ingredientes
- 2 cdta de vinagre balsámico
- 55 ml de aceite de oliva
- 1 cdta de orégano
- 3 alcachofas grandes cortadas
- 1 cda de zumo de limón
- 2 dientes de ajo picados
- Pimienta negra al gusto
- Sal al gusto
👨🍳
Preparación
1
En un recipiente, mezcla las alcachofas con sal, pimienta, aceite de oliva y el zumo de limón hasta que estén bien cubiertas.
2
Para la vinagreta, combina en otro recipiente el ajo, el vinagre balsámico, el aceite de oliva, el orégano y la sal. Bate bien hasta que se integren todos los ingredientes.
3
Coloca las alcachofas en la freidora de aire y cocina a 180°C durante 7 minutos.
4
Una vez cocidas, retira las alcachofas y sírvelas con la vinagreta balsámica por encima.
💡
Tips del Chef
- ✨ Asegúrate de que las alcachofas estén bien sazonadas antes de cocinarlas.
- ✨ Puedes ajustar el tiempo de cocción según tu preferencia de textura.
- ✨ Si deseas un toque extra, añade un poco de queso rallado al final.
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